Żywność ultraprzetworzona a choroby serca. Nowe dane budzą niepokój
Choroby układu krążenia od lat pozostają główną przyczyną zgonów na świecie. Mimo postępów w diagnostyce i leczeniu skala problemu wciąż…
Dietetyka
-
-
Pestycydy w jabłkach w Europie. Wyniki badań budzą niepokój
Jabłka od lat uchodzą za symbol zdrowej diety. Sięgamy po nie bez zastanowienia, traktując je jako bezpieczną przekąskę dla dorosłych…
-
Mango a poziom cukru we krwi. Ten owoc ma więcej cukru niż batonik, a mimo to pomaga
Mango a poziom cukru we krwi to połączenie, które dla wielu brzmi jak dietetyczny paradoks. Jeden owoc potrafi zawierać więcej…
-
Jak opanować apetyt na słodycze. Złoty Graal w walce z podjadaniem
Jak opanować apetyt na słodycze, skoro nawet po sytym posiłku wciąż „chodzi za nami” coś słodkiego albo słonego? To pytanie…
-
Kawa z oliwą z oliwek – nowy trend, który budzi ciekawość i kontrowersje
Świat kawy od lat nieustannie eksperymentuje z nowymi smakami i formami podania, jednak niewiele połączeń wzbudziło tyle emocji, co kawa…
-
Błonnik pokarmowy jako niezbędny składnik odżywczy – apel ekspertów
Błonnik pokarmowy od lat uznaje się za ważny element zdrowej diety. Nadal jednak nie ma on statusu niezbędnego składnika odżywczego.…
-
Karagen niszczy jelita. Popularny dodatek, który jemy niemal codziennie
Jogurt na śniadanie, deser „light” po obiedzie, a może wędlina do kanapki. W wielu takich produktach znajduje się składnik, na…
-
Czy skyr jest zdrowy i skąd bierze się jego popularność
Skyr od kilku lat robi prawdziwą karierę na sklepowych półkach. Gęsty, kremowy, o lekko kwaskowatym smaku, często pojawia się w…